SINCE 2019
Pan de Masa Madre
En Ticos Bakery horneamos un auténtico pan de masa madre, como se hacía siempre: sin levadura comercial, solo harina, agua, sal y nuestra masa madre viva. Fermentación lenta y natural de más de 24 horas — el buen pan no se apura.
Fermentado con tiempo y paciencia.
Nuestro pan de masa madre nace de un cultivo vivo que alimentamos cada día. Esa fermentación larga le da una corteza crujiente, una miga aireada y un sabor con carácter, ligeramente ácido e inconfundible.
Además de delicioso, es más fácil de digerir: la fermentación natural predigiere los almidones y el gluten. Nada de químicos ni atajos — solo masa fresca y el método tradicional.
Sale del horno fresco cada día en nuestras sucursales de Orlando, Kissimmee y Tampa. Perfecto para tu desayuno, para acompañar una buena comida o para llevar a casa una hogaza que dura y sabe como el pan de verdad.
Beneficios:
- Fermentación natural — sin levadura industrial
- Más fácil de digerir
- Corteza crujiente, miga aireada
- Sabor profundo y ligeramente ácido
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Pásate por Ticos Bakery
y pruébalo mientras esté caliente — cuando se acaba, se acaba.
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